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Quark-Pancakes mit Avocado-Salsa

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Quark-Pancakes mit Avocado-SalsaFoto: © StockFood/für ZS Verlag/Winner, Katrin
Zeit gesamt 45 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Den Backofen auf 80 °C vorheizen. Das Eiweiß mit 1 Prise Salz in den fettfreien Mixtopf geben und ohne Messbecher 4 Min. | Stufe 4 aufschlagen. Eigelb mit Quark, Mandelmehl und Milch verrühren und 10 Sek. | Stufe 3 unterheben.
  • 2
    In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und…
Tipp

Wenn du Koriander nicht magst, kannst du ihn einfach weglassen oder mit Petersilie ersetzen.

Nährwerte
(Pro Portion)
509
Kalorien
33 g
Eiweiß
15 g
KH
32 g
Fett
Glutenfrei
Vegetarisch
Zutaten
  • Portionen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • Für die Pancakes
  • 4 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Eier, getrennt
  • ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Salz
  • Für die Salsa
  • 250 g Magerq…
  • Noch 11 weitere Zutaten...
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