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Pfeffersoße

Name: Pfeffersoße
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 Zwiebeln, halbiert; 1 EL grüne Pfefferkörner; 20 g Butter; 20 g Weizenmehl Type 405; 400 g Sahne

Foto: Anna Gieseler

Zeit gesamt 20 Min.

Zubereitungszeit 20 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Die Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Pfefferkörner, Butter und Mehl zugeben und ohne Messbecher 3 Min. | Stufe 1 | 120 °C andünsten.
2
Sahne, Cognac, Tomatenmark und…

Nährwerte

(Pro Portion)

382

Kalorien

3 g

Eiweiß

10 g

36 g

Fett

Vegetarisch

Zutaten

Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
2 Zwiebeln, halbiert
1 EL grüne Pfefferkörner
20 g Butter
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