Einfaches Pfannenbrot mit Joghurt

PfannenbrotFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Alle Zutaten in den Mixbehälter geben und 2 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und erneut mit den Händen kneten.
  • 2
    Aus dem Teig 6 Portionen abnehmen und…
Tipp

Du kannst das Pfannenbrot nach Belieben mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern verfeinern. Frische Kräuter zu Beginn zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben und dann die übrigen Zutaten zugeben. Gewürze einfach mit allen Zutaten mit in den Mixtopf geben.

Nährwerte
(Pro Stück)
252
Kalorien
6 g
Eiweiß
37 g
KH
9 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • Stück 6
  • 300 g Dinkelmehl Type 630, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
  • 150 g kochendes Wasser
  • 50 g Joghurt
  • Noch 2 weitere Zutaten...
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