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Orientalischer Blumenkohlsalat

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Orientalischer BlumenkohlsalatFoto: StockFood / Immediate Media / Good Food
Zeit gesamt 25 Min.
Zubereitungszeit 25 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Die Pinienkerne in einer Pfanne rösten und abkĂŒhlen lassen. Cranberries im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfĂŒllen. Petersilie und Minze in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und ebenfalls umfĂŒllen.
  • 2
    Den Blumenkohl mit 1 Prise Salz sowie 1

Tipp

Neue Aromen: Lasst eure Kinder die Granatapfel- kerne unbedingt mal vorab pur probieren. Falls sie die exotische Frucht dann nicht mögen, könnt ihr sie einfach spĂ€ter nur ĂŒber einzelne Portionen geben. Bekommt ihr keinen Granatapfel, schmeckt’s auch ohne – oder ihr toppt den Salat mit halbierten Weintrauben fĂŒr die fruchtige Komponente. FĂŒr noch mehr orientalisches Aroma könnt ihr fĂŒr die Erwachsenen noch 1 TL Ras el-Hanout zusammen mit dem Salz an den Blumenkohl geben.

NĂ€hrwerte
(Pro Portion)
211
Kalorien
6 g
Eiweiß
20 g
KH
13 g
Fett
Laktosefrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 50 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Pinienkerne
  • 30 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g getrocknete Cranberries
  • 20 g Peters

  • Noch 10 weitere Zutaten...
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