One-Pot-Tortellini mit Schinken
Zeit gesamt
30 Min.
Zubereitungszeit
30 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Zubereitung
-
1
Petersilie in den Mixbehälter geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Zwiebel mit Knoblauch in den Mixbehälter geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zufügen und 3 Min. | Stufe 1 | 100 °C dünsten. Mehl zugeben und 3 Min. | Stufe 1 | 100 °C anschwitzen.
- 2Milch, Salz sowie Pfeffer zufügen und 7…
Tipp
Eine Béchamelsoße ist perfekt für Nudelgerichte, Lasagne sowie Aufläufe und bildet auch bei diesem One Pot die Basis. Mit eurem Monsieur ist sie wirklich einfach zubereitet. Wichtig ist, dass ihr bei der Mehlschwitze – die Basis der Béchamel – das Mehl erst hinzufügt, wenn die Butter vollständig geschmolzen ist. So wird die Soße später so unwiderstehlich cremig.
Nährwerte
(Pro Portion)
962
47 g
81 g
51 g
Zutaten
- Personen 4
- 25 g Petersilieblättchen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knobla…
- Noch 10 weitere Zutaten...
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