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Ofenfrikadellen mit Kartoffelstampf und gedämpftem Gemüse

Ofenfrikadellen mit Kartoffelstampf und gedämpftem GemüseFoto: Tina Bumann
Zeit gesamt 1 Std.
Zubereitungszeit 1 Std.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Zwiebel in den Mixbehälter geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Das Öl zufügen und 3 Min. | Anbraten. Hackfleisch, Eier, Paniermehl, Tomatenmark, 1 TL Salz sowie Pfeffer zugeben und alles 15 Sek. | Stufe 5 vermischen.
  • 2
    Aus der Hackfleischmasse Frikadellen…
Nährwerte
(Pro Portion)
890
Kalorien
41 g
Eiweiß
70 g
KH
50 g
Fett
Zutaten
  • Personen 4
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 30 g natives Olivenöl extra
  • 600 g Rinder…
  • Noch 12 weitere Zutaten...
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