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Ofen-Hackbällchen mit Regenbogen-Gemüse

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Auflaufform mit Hackbällchen und buntem Gemüse
Zeit gesamt 50 Min.
Zubereitungszeit 50 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Für die Hackbällchen die Zwiebel 5 Sek. | Stufe 8 hacken, mit dem Spatel nach unten schieben. Hack, Salz, Pfeffer, Paprika und italienische Kräuter zugeben und alles 1 Min. | Teigmodus gut vermengen. Masse zu kleinen Hackbällchen formen. In die Auflaufform geben. Das Gemüse um die Hackbällchen verteilen.
  • 2
    Für die Soße Knoblauch und Schalotte in…
Tipp

Die Hackbällchen aus Step 1 kannst du roh einfrieren und so auf Vorrat halten.

Nährwerte
(Pro Portion)
544
Kalorien
53 g
Eiweiß
25 g
KH
27 g
Fett
Glutenfrei
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • Für die Hackbällchen
  • 1 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Zwiebel, halbiert
  • 600 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Rinderhack
  • Für das Ofengemüse und die Soße
  • Für einen Kräuterdip
  • 1 TL Salz
  • Noch 17 weitere Zutaten...
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