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Maulwurf-Rolle

Name: Maulwurf-Rolle
Cook time: 35 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 5 Eier; 100 g Zucker, zzgl. etwas zum Bearbeiten; 1 EL selbst gemachter Vanillezucker; 1 Prise Salz; 100 g Weizenmehl Type 405; 50 g Kakaopulver; 0.5 Pck. Backpulver

Foto: Sandra Leibinger

Zeit gesamt 2 Std. 5 Min.

Zubereitungszeit 35 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen. Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
2
Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz in…

Nährwerte

(Pro Stück)

312

Kalorien

8 g

Eiweiß

31 g

18 g

Fett

Vegetarisch

Zutaten

Stücke 10 {{ recipe_quantity_value}}
Zutaten für den Biskuit
5 Eier
100 g Zucker, zzgl. etwas zum Bearbeiten
Für die Füllung
1 EL selbst…
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