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Low-Carb-Bagel

Name: Low-Carb-Bagel
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: USA und Kanada
Ingredients: 250 g Mozzarella, in Stücken; 80 g Frischkäse; 120 g Leinsamenmehl; 60 g Sojamehl; 1.5 EL Backpulver

Foto: Kathrin Knoll

Zeit gesamt 1 Std. 15 Min.

Zubereitungszeit 45 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Mozzarella in den Mixtopf einwiegen und 6 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Frischkäse zugeben und 5 Min. | Stufe 2 | 70 °C schmelzen lassen.
2
Leinsamen- sowie Sojamehl, Backpulver…

Nährwerte

(Pro Stück)

189

Kalorien

14 g

Eiweiß

9 g

12 g

Fett

Glutenfrei

Vegetarisch

Zutaten

Stück 8 {{ recipe_quantity_value}}
250 g Mozzarella, in Stücken
80 g Frischkäse
120 g Leinsa…
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