> Rezepte > Soßen, Dips & Aufstriche > Leichte Sauce hollandaise

Leichte Sauce hollandaise

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}
Deine Bewertung ${rating.rating} Bewerte dieses Rezept
Leichte Sauce hollandaiseFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 15 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Joghurtbutter in der Mikrowelle oder in einem kleinen Topf schmelzen lassen. RĂŒhraufsatz einsetzen, Eigelb, Senf und GemĂŒsefond in den Mixtopf geben. 8 Min. | Stufe 3 | 80 °C aufschlagen.
  • 2
    Dann weitere 3 Min. | Stufe 3 | 80 °C

NĂ€hrwerte
(Pro Portion)
190
Kalorien
8 g
Eiweiß
9 g
KH
13 g
Fett
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 30 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Joghurtbutter
  • 3 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Eigelbe
  • 0.5 TL mittel

  • Noch 6 weitere Zutaten...
In die Einkaufsliste Kochmodus starten
Das könnte dir auch schmecken