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Knusprige Lachsfrikadellen mit Gurkensalat

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Lachsfrikadellen mit GurkensalatFoto: Jorma Gottwald
Zeit gesamt 1 Std. 5 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Für die Frikadellen Lachswürfel auf einem flachen Teller verteilen und 45 Min. anfrieren. Alternativ könnt ihr tiefgefrorenen Lachs verwenden und ihn etwa 30 Min. antauen lassen.
  • 2
    Dann den Ingwer in den Mixbehälter…
Tipp

Statt eines Gurkensalats kannst du dir als Beilage zu den Lachsfrikadellen auch einen Bohnensalat zubereiten.

Nährwerte
(Pro Portion)
585
Kalorien
36 g
Eiweiß
10 g
KH
42 g
Fett
Laktosefrei
Glutenfrei
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 700 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Lachsfilet, in Würfeln
  • 20 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Ingwer, in dünnen Scheiben
  • 2 Schalo…
  • Noch 9 weitere Zutaten...
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