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Lachs mit Spinat

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Lachs mit SpinatFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 45 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Wasser in den Mixtopf geben. Den RĂŒhraufsatz auf den Boden des tiefen Dampfgaraufsatzes legen und 200 g Spinat darauf verteilen. Den flachen Dampfgaraufsatz mit einem passgenauen StĂŒck Backpapier auslegen. Die Lachsfilets mit der Hautseite nach unten auf den flachen Dampfgaraufsatz legen und mit 0,5 TL Salz, 1 Prisen Pfeffer wĂŒrzen und mit Zitronenscheiben belegen.
  • 2
    Dampfgaraufsatz verschlossen aufsetzen

Tipp

Die GrĂ¶ĂŸe vom Dampfgaraufsatz wird in diesem Rezept voll ausgenutzt, der Spinat fĂ€llt aber beim DĂ€mpfen schnell zusammen. Nach Belieben können im Kocheinsatz bis zu 700 g Kartoffeln als Beilage mit gegart werden.

NĂ€hrwerte
(Pro Portion)
427
Kalorien
18 g
Eiweiß
33 g
KH
25 g
Fett
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 1000 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Wasser
  • 400 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Babyspinat
  • 4 Lachsf

  • Noch 9 weitere Zutaten...
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