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Kürbissuppe mit Äpfeln und Haselnüssen

Kürbissuppe mit Äpfeln und HaselnüssenFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Haselnüsse in den Mixbehälter geben 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Zwiebel, Knoblauch sowie Cranberrys in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Butter, Chiliflocken sowie Curry zufügen und 3 Min. | Anbraten ohne Messbecher andünsten.
  • 2
    Kürbis, 50 g Apfelspalten, Porree,…
Tipp
Die beiden Kürbissorten, die sich für jede Kürbissuppe und so auch für dieses Rezept gut eignen, sind Hokkaido- und Butternusskürbis.
Nährwerte
(Pro Portion)
361
Kalorien
7 g
Eiweiß
39 g
KH
19 g
Fett
Glutenfrei
Vegetarisch
Zutaten
  • Personen 4
  • 20 g Haselnüsse
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 0.5 Knobla…
  • Noch 14 weitere Zutaten...
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