Cremiges Kürbis Mac and Cheese

Name: Cremiges Kürbis Mac and Cheese
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Europa
Ingredients: 150 g Cheddar, in Stücken; 1000 g Wasser; Salz; 0.5 Hokkaidokürbis, in Stücken; 350 g Makkaroni; 600 g Milch; 20 g Butter

Foto: Désirée Peikert

Zeit gesamt 45 Min.

Zubereitungszeit 45 Min.

Schwierigkeit Mittel

Zubereitung

1
Den Cheddar in den Mixbehälter geben, 10 Sek. | Stufe 9 zerkleinern und umfüllen. Wasser mit 1 TL Salz in den Mixbehälter füllen. Kürbis im tiefen Dampfgaraufsatz verteilen und geschlossen aufsetzen und 15 Min. | Dampfgaren garen.
2
Währenddessen die Makkaroni in einem…

Tipp

Du kannst statt des Hokkaido-Kürbis auch einen Butternut-Kürbis verwenden.

Nährwerte

(Pro Portion )

767

Kalorien

32 g

Eiweiß

80 g

35 g

Fett

Vegetarisch

Zutaten

Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
150 g Cheddar, in Stücken
1000 g Wasser
Salz
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