Kürbis-Karotten-Suppe

Name: Kürbis-Karotten-Suppe
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 15 g Korianderblättchen; 2 Schalotten; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Olivenöl; 500 g Butternut-Kürbis, geschält und gewürfelt; 150 g Karotte, in Stücken; 150 g Kartoffeln, gewürfelt

Foto: Alpro

Zeit gesamt 40 Min.

Zubereitungszeit 40 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Koriander in den Mixbehälter geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Umfüllen und beiseitestellen. Schalotten und Knoblauch in den Mixbehälter geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und ohne Messbecher 3 Min. | Anbraten.
2
Kürbis, Karotten, Kartoffeln sowie…

Nährwerte

(Pro Portion)

264

Kalorien

4 g

Eiweiß

26 g

16 g

Fett

Laktosefrei

Glutenfrei

Vegetarisch

Vegan

Zutaten

Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
15 g Korianderblättchen
2 Schalotten
1 Knobla…
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