> Rezepte > Backen > Brot & Brötchen > Knuspriges Knäckebrot selber machen

Knuspriges Knäckebrot selber machen

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}
Deine Bewertung ${rating.rating} Bewerte dieses Rezept
KnäckebrotFoto: Kathrin Knoll und Anna Gieseler
Zeit gesamt 25 Min.
Zubereitungszeit 25 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Milch, Hefe sowie Honig in den Mixbehälter geben und 2 Min. | Stufe 2 | 37 °C vermischen. Beide Mehlsorten mit Salz zufügen und 2 Min. | Teigmodus verkneten.
  • 2
    Den Backofen auf 250 °C Ober-…
Tipp

Das Knäckebrot kann nach Belieben bestrichen werden. Wir haben es mit cremiger Kräuterbutter und einigen Scheiben Räucherschinken belegt.

Nährwerte
(Pro Stück)
66
Kalorien
3 g
Eiweiß
12 g
KH
1 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • Stück 20 ${ recipe_quantity_value}
  • 250 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Milch
  • 20 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g frische Hefe
  • 1 TL Honig
  • Noch 3 weitere Zutaten...
In die Einkaufsliste Kochmodus starten
Das könnte dir auch schmecken