Kartoffelbrot mit Röstzwiebeln
Zeit gesamt
3 Std. 45 Min.
Zubereitungszeit
1 Std. 15 Min.
Schwierigkeit
Mittel
Zubereitung
-
1
Eine Schüssel leicht einölen. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig in die gefettete Schüssel umfüllen, abdecken und an einem warmen Ort 1 Std. gehen lassen.
- 2Ein Backpapier anfeuchten,…
Tipp
Wenn ihr am Vorteig Kartoffelpüree zubereitet, könnt ihr die Reste für dieses unglaublich saftige Brot verwenden. Plant am besten gleich so, dass ihr genügend übrig habt. Ein paar Röstzwiebeln aus dem Vorratsschrank sorgen für den Aromakick.
Nährwerte
(Pro Scheibe)
206
2 g
36 g
6 g
Glutenfrei
Vegetarisch
Zutaten
- Brot à 15 scheiben 1
- 30 g Olivenöl, zzgl. etwas zum Fetten
- 250 g Kartoffelpüree
- Außerdem
- 500 g gluten…
- Noch 6 weitere Zutaten...
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