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Kartoffelbrot mit Speck

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Kartoffelbrot mit SpeckFoto: Ira Leoni
Zeit gesamt 2 Std. 30 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 30 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    500 g Wasser in den Mixtopf einwiegen und den Garkorb einhängen. Kartoffeln hineingeben und 20 Min. | Dampfgaren garen. Den Garkorb entnehmen und den Mixtopf leeren. Die Kartoffeln im Mixtopf 6 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, umfüllen und etwas auskühlen lassen.
  • 2
    Speck in einer Pfanne mit 1 EL Öl…
Tipp
Das Brot schmeckt toll mit einem frisch zubereiteten Kräuterquark oder ganz einfach ofenwarm mit frischer Butter.
Nährwerte
(Pro Scheibe)
147
Kalorien
4 g
Eiweiß
22 g
KH
4 g
Fett
Laktosefrei
Zutaten
  • Brot à 20 scheiben 1 ${ recipe_quantity_value}
  • 600 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Wasser
  • 600 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g mehligkochende Kartoffeln, geschält und in Stücken
  • 100 g Speckw…
  • Noch 6 weitere Zutaten...
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