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Low-Carb-Karottenreis mit Hähnchen und Tahinsoße

Low-Carb-Karottenreis mit Hähnchen und TahinsoßeFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 45 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Die Karotten in den Mixbehälter geben, 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und in den Kocheinsatz umfüllen. Die weißen Frühlingszwiebelringe mit Knoblauch und Petersilie in den Mixbehälter geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 3 Min. | Anbraten andünsten.
  • 2
    1000 g Wasser und Gewürzpaste in den…
Tipp

Das Gericht kannst du auch mit einer Mischung aus Karottenreis und Reis zubereiten. Nimm dafür nur die Hälfte der Karotten und 300 g Parboiled Reis. Achte dabei auf die Packungsangabe vom Reis und gebt den Kocheinsatz dann für die entsprechende Zeit in den Mixbehälter.

Nährwerte
(Pro Portion)
470
Kalorien
46 g
Eiweiß
27 g
KH
21 g
Fett
Laktosefrei
Zutaten
  • Personen 4
  • 650 g Karotten, in Stücken
  • 75 g Frühlingszwiebeln, in Ringen, weiße und grüne Ringe getrennt
  • 1 Knobla…
  • Noch 11 weitere Zutaten...
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