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Knusprige Karotten-Zucchinipuffer mit Schafskäsedip

Karotten-Zucchinipuffer mit SchafskäsedipFoto: Tina Bumann
Zeit gesamt 40 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Zwiebel in den Mixbehälter geben und 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Zucchini mit Karotten in den Mixbehälter zufügen und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Gemüsemasse in ein Küchentuch geben und die Flüssigkeit gut ausdrücken. Anschließend zurück in den Mixbehälter geben.
  • 2
    Ei, Mehl, 4 Prisen Salz, 1 Prise…
Nährwerte
(Pro Portion)
503
Kalorien
31 g
Eiweiß
30 g
KH
28 g
Fett
Vegetarisch

Außen knusprig, innen saftig: Mit diesem vegetarischen Rezept für den Monsieur Cuisine werden die knusprigsten Pufferträume wahr. Was diese Gemüsepuffer perfekt macht? Die ausgebackenen Karotten-Zucchinipuffer kommen mit einem erfrischenden Quarkdip mit Schafskäse daher. 

Rezept für Karotten-Zucchinipuffer mit dem Monsieur Cuisine

Dieses Rezept für Gemüsepuffer und 6 weitere Ideen findest du auch in unserem Wochenplan mit vegetarischen Rezepten für das Mittagessen. Schau vorbei.

Zutaten
  • Personen 4
  • 0,5 Zwiebel
  • 400 g Zucchini, in Stücken
  • 350 g Karott…
  • Noch 11 weitere Zutaten...
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