Kaiserschmarren mit Apfelmus
Zeit gesamt
1 Std. 10 Min.
Zubereitungszeit
1 Std. 10 Min.
Schwierigkeit
Mittel
Zubereitung
-
1
20 g Zitronensaft, die Äpfel und 30 g Zucker in den Mixtopf geben und ohne Messbecher 15 Min. | Stufe 1 | 100 °C kochen. Apfelmus in eine Schüssel umfüllen. Mixtopf spülen. Rühraufsatz einsetzen. Eiweiß in den fettfreien Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 4 schlagen.
- 230 g Zucker und Salz zugeben und…
Nährwerte
(Pro Portion)
634
16 g
89 g
21 g
Vegetarisch
Zutaten
- Personen 4
- Abrieb und Saft von 1 unbehandelten Zitrone
- 550 g geschälte Äpfel, in kleinen Stücken
- 110 g Zucker
- Noch 7 weitere Zutaten...
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