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High Protein-Salat mit Hüttenkäse-Salat

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High Protein-Salat mit Hüttenkäse-SalatFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 15 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Petersilie und Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
  • 2
    Paprika hinzugeben und 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Hüttenkäse, Apfelessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzugeben und 20 Sek. | Linkslauf | ­Stufe 1 verrühren.
  • 3
    Inhalt in eine Schüssel umfüllen, mit Kirschtomaten und Gurke unterheben.
Tipp

Bereitet den Salat am Vorabend zu, somit kann er über Nacht im Kühlschrank durchziehen und seinen Geschmack entfalten! Der Salat ist 2-3 Tage haltbar.

Nährwerte
(Portion )
217
Kalorien
16 g
Eiweiß
17 g
KH
10 g
Fett
Glutenfrei
Vegetarisch
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 40 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Petersilienblättchen
  • 2 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Rote Zwiebeln, halbiert
  • 4 ${ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')} Paprikaschoten (gelb, rot), in Stücken
  • 400 ${ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')} g Hüttenkäse
  • 2 ${ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')} EL Apfelessig
  • 2 ${ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')} EL Olivenöl
  • 4 ${ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')} Prisen Salz
  • 6 ${ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')} Prisen Pfeffer
  • 300 ${ingredients[8].amount.toString().replace('.', ',')} g Kirschtomaten, halbiert
  • 1 ${ingredients[9].amount.toString().replace('.', ',')} Gurke, in Stücken
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