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Kirschdampfnudeln

Heiße Kirschdampfnudeln

Foto: Ira Leoni

Zeit gesamt 2 Std. 30 Min.

Zubereitungszeit 1 Std.

Schwierigkeit Mittel

Zubereitung

1
Milch, Hefe, Zucker und Salz in den Mixbehälter geben und 3 Min. | Stufe 3 | 37 °C erwärmen. Mehl, Ei, 80 g Butter und Zimt zugeben und 2 Min. | Knetmodus zu einem glatten Teig kneten. Den Teig umfüllen und mit einem Tuch abgedeckt 1 Std. an einem warmen Ort gehen lassen. Den Mixbehälter spülen.
2
Den Teig auf einer leicht bemehlten…

Tipp

Wenn du das Rezept variieren möchtest, dann verwende statt Kirschen einfach andere Früchte. Die Dampfnudeln schmecken zum Beispiel auch mit Heidelbeeren oder Pflaumen köstlich!

Nährwerte

(Pro Stück)

268

Kalorien

7 g

Eiweiß

41 g

KH

9 g

Fett

Vegetarisch

Zutaten

Stück 14 {{ recipe_quantity_value}}
250 g Milch
40 g frische Hefe
80 g Zucker
Noch 8 weitere Zutaten...

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