Zarte Haselnussbrownies mit Apfel-Zimt-Eis
Zeit gesamt
9 Std. 25 Min.
Zubereitungszeit
1 Std. 25 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Zubereitung
-
1
Für das Eis die Milch in den Mixbehälter geben und 3 Min. | Stufe 2 | 100 °C aufkochen. Umfüllen und abkühlen lassen. Den Mixbehälter spülen. Eigelbe, Zucker, Sahne und Zimt im Mixbehälter 2 Min. | Stufe 6 schaumig schlagen. Den Rühraufsatz einsetzen und die warme Milch zugießen. Alles 10 Min. | Stufe 3 | 90 °C cremig rühren. In eine flache, gefrierfeste Form füllen, abkühlen lassen und mind. 8 Std. einfrieren. Den Mixbehälter spülen.
- 2Wasser und braunen Zucker in den…
Tipp
Bereite den ersten Schritt am besten am Vorabend vor und lasse das Eis über Nacht im Gefrierer. Die Zimtstange kannst du mit lauwarmen Wasser säubern , trocknen und wiederverwenden. Die Aromen bleiben lange erhalten und werden nur langsam abgegeben!
Nährwerte
(Pro Portion )
291
16 g
88 g
66 g
Vegetarisch
Eine Kombination aus frischen Brownies und köstlichem Apfel-Zimt-Eis... Ein himmlisches Dessert, dass die Sinne deiner Gäste verwöhnt!
Haselnuss-Brownies mit Apfel-Zimt-Eis aus dem Monsieur Cuisine
Zaubere dir und deinen Gästen ein Lächeln ins Gesicht und ein wohlig, warmes Gefühl in den Bauch mit diesen fantastischen Haselnuss-Brownies und dem cremigen Apfel-Zimt-Eis!
Zutaten
- Personen 8
- 250 g Milch
- 4 Eigelb
- 90 g Zucker
- Noch 16 weitere Zutaten...
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