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Gratinierter Spargel auf Thymian-Polenta

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Gratinierter Spargel auf Thymian-PolentaFoto: Jorma Gottwald
Zeit gesamt 1 Std. 15 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 15 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Eine Auflaufform (ca. 35 x 22 x 5 cm) einfetten und zur Seite stellen. Parmesan in den Mixbehälter geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen.
  • 2
    Thymian in den Mixbehälter geben und 5…
Tipp

Meditation oder Zeiträuber? Spargel schälen kann beides sein. Wenn’s schnell gehen soll: In vielen Supermärkten wird bereits geschälter Spargel angeboten. Oder es stehen Schälmaschinen bereit, die die Stangen ratzfatz küchenfertig machen.

Nährwerte
(Pro Portion)
492
Kalorien
18 g
Eiweiß
48 g
KH
23 g
Fett
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 60 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Butter, zzgl. etwas mehr zum Einfetten
  • 50 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Parmesan, in Stücken
  • 12 Stielen Thymian
  • Noch 7 weitere Zutaten...
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