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Gnocchi-Creme-Suppe mit Erbsen und Möhren

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Gnocchi-Creme-Suppe mit Erbsen und MöhrenFoto: Tina Bumann
Zeit gesamt 15 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Petersilie in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.
  • 2
    Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
  • 3
    Hähnchenwürfel, Wasser und Gewürzpaste zugeben und die Zutaten ohne Messbecher 8 Min. | Linkslauf | Stufe 1 | 100 °C aufkochen lassen, dabei den Kocheinsatz als Spritzschutz aufsetzen. Inzwischen die Gnocchi in einer Pfanne mit etwas Öl nach Packungsangabe garen.
  • 4
    Sahne sowie Gemüsemischung zugeben, mit dem Spatel umrühren und weitere 5 Min. | Linkslauf | Stufe 1 | 100 °C garen. Die Stärke mit 2 EL Wasser glatt rühren und 1 Min. vor Ende der Garzeit durch die Deckelöffnung zugeben.
  • 5
    Die Gnocchi zur Suppe geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie garniert servieren.
Nährwerte
(Pro Portion)
501
Kalorien
31 g
Eiweiß
54 g
KH
19 g
Fett
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 20 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Petersilienblättchen
  • 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Zwiebel, halbiert
  • 2 ${ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')} Knoblauchzehen
  • 400 ${ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')} g Hähnchenbrustfilet, in kleinen Würfeln
  • 800 ${ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')} g kochendes Wasser
  • 200 ${ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')} g Sahne
  • 3 ${ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')} TL Gemüse-Gewürzpaste
  • 500 ${ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')} g frische Gnocchi (Kühlregal)
  • 1 ${ingredients[8].amount.toString().replace('.', ',')} EL Öl
  • 150 ${ingredients[9].amount.toString().replace('.', ',')} g Erbsen- und Karottenmischung (TK)
  • 1 ${ingredients[10].amount.toString().replace('.', ',')} EL Stärke
  • ${ingredients[11].amount.toString().replace('.', ',')} Salz
  • ${ingredients[12].amount.toString().replace('.', ',')} Pfeffer
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