Gnocchi-Creme-Suppe mit Erbsen und Möhren
Zeit gesamt
15 Min.
Zubereitungszeit
15 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Zubereitung
-
1
Petersilie in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.
-
2
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
-
3
Hähnchenwürfel, Wasser und Gewürzpaste zugeben und die Zutaten ohne Messbecher 8 Min. | Linkslauf | Stufe 1 | 100 °C aufkochen lassen, dabei den Kocheinsatz als Spritzschutz aufsetzen. Inzwischen die Gnocchi in einer Pfanne mit etwas Öl nach Packungsangabe garen.
-
4
Sahne sowie Gemüsemischung zugeben, mit dem Spatel umrühren und weitere 5 Min. | Linkslauf | Stufe 1 | 100 °C garen. Die Stärke mit 2 EL Wasser glatt rühren und 1 Min. vor Ende der Garzeit durch die Deckelöffnung zugeben.
-
5
Die Gnocchi zur Suppe geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie garniert servieren.
Nährwerte
(Pro Portion)
501
31 g
54 g
19 g
Zutaten
- Personen 4
- 20 g Petersilienblättchen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 400 g Hähnchenbrustfilet, in kleinen Würfeln
- 800 g kochendes Wasser
- 200 g Sahne
- 3 TL Gemüse-Gewürzpaste
- 500 g frische Gnocchi (Kühlregal)
- 1 EL Öl
- 150 g Erbsen- und Karottenmischung (TK)
- 1 EL Stärke
- Salz
- Pfeffer
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