Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse
Zeit gesamt
1 Std.
Zubereitungszeit
1 Std.
Schwierigkeit
Leicht
Zubereitung
-
1
Koriandersaat, Wacholderbeeren, 0.5 TL Meersalz und weiße Pfefferkörner in den Mixbehälter geben, 20 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
- 2Wasser in den Mixbehälter geben. Tiefen…
Tipp
Zander: Sein zartes, festes Fleisch ist mager und grätenarm. Meist stammt Zander aus osteuropäischen Aquakulturen und wird konventionell mit Wildfang gefüttert. Wir empfehlen, auf Bio-Qualität zu achten.
Nährwerte
(Pro Portion)
451
36 g
22 g
20 g
Glutenfrei
Zutaten
- Personen 4
- 0.5 TL Koriandersaat
- 0.5 TL Wacholderbeeren
- 1 TL Meersa…
- Noch 10 weitere Zutaten...
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