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Gemüserösti vom Blech mit Kräuterquark

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Rösti vom Blech mit KräuterquarkFoto: Tina Bumann
Zeit gesamt 35 Min.
Zubereitungszeit 35 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen und leicht einölen.
  • 2
    Zucchini und 1 TL Salz in den…
Tipp

Der Rösti schmeckt auch sehr gut kalt oder am nächsten Tag erneut erwärmt.

Nährwerte
(Pro Stück)
193
Kalorien
12 g
Eiweiß
28 g
KH
4 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • Stücke 12 ${ recipe_quantity_value}
  • Für die Rösti
  • 1 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} EL Rapsöl, zzgl. etwas mehr zum Einölen
  • 500 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Zucchini, in Stücken
  • Für den Dip
  • Salz
  • Noch 11 weitere Zutaten...
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