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Mediterraner Gemüse-Reis-Pot mit weißen Bohnen

Mediterraner Gemüse-Reis-PotFoto: Jorma Gottwald
Zeit gesamt 2 Std.
Zubereitungszeit 2 Std.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Zwiebeln mit Knoblauch in den Mixbehälter geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Karotten mit Olivenöl zufügen und 3 Min. | Anbraten andünsten. Reis, Steinpilze, Tomatenmark, Gemüsefond sowie Salz zugeben und alles 10 Min. | Linkslauf | Stufe 1 | 100 °C aufkochen.
  • 2
    Sternanis, Oregano und Kräuter als Bund…
Tipp

Zu dem Gemüse-Reis-Pot passt ein selbst gemachtes Baguette oder Brot. 

Nährwerte
(Pro Portion)
344
Kalorien
13 g
Eiweiß
41 g
KH
17 g
Fett
Laktosefrei
Vegetarisch
Vegan
Zutaten
  • Personen 4
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 180 g Karott…
  • Noch 16 weitere Zutaten...
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