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Fisch-Minestrone mit Karotten und Sellerie

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Fisch-MinestroneFoto: Thomas Neckermann
Zeit gesamt 40 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Zwiebeln und 1 Knoblauchzehe in den MixbehĂ€lter geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Öl, 4 Prisen Pfeffer und Zucker zugeben und ohne Messbecher 3 Min. | Anbraten andĂŒnsten.
  • 2
    Tomaten, Wasser, GewĂŒrzpaste, Salz und

Tipp

Statt Seelachs kannst du auch Kabeljau nehmen. Achte beim Einkauf auf MSC- oder ASC-Siegel, die fĂŒr nachhaltige Fischerei bzw. Zucht stehen.

NĂ€hrwerte
(Pro Portion)
355
Kalorien
24 g
Eiweiß
24 g
KH
16 g
Fett
Laktosefrei
Glutenfrei

Die italienische KĂŒche ist bekannt fĂŒr knusprige Pizza, leckere Pasta und cremiges Risotto. Aber wusstest du, dass im Land des Stiefels auch heiße Suppen serviert werden? Die Minestrone, eine gehaltvolle GemĂŒsesuppe, zĂ€hlt zu den Ă€ltesten Gerichten Italiens. Mit diesem Rezept fĂŒr den Monsieur Cuisine kochst du dir eine Minestrone mit frischem GemĂŒse und Fisch. Andiamo!

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 1 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Zwiebel, halbiert
  • 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Knoblauchzehe
  • 30 g native

  • Noch 10 weitere Zutaten...
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