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Einhorntorte

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EinhorntorteFoto: Tina Bumann
Zubereitungszeit 3 Std.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    2 Tage vor der Zubereitung fĂŒr das Horn aus 125 g Fondant 2 etwa 30 cm lange StrĂ€nge rollen, die jeweils an einem Ende so dĂŒnn wie möglich gerollt werden. Beide dicken Enden an das Ende eines Holzspießes drĂŒcken und beide Rollen parallel um das StĂ€bchen drehen, bis die Rollen zu einem Horn aufgerollt sind. Das HolzstĂ€bchen so weit herausziehen, dass es 6 cm herausschaut, dabei die Fondantspiralen etwas stauchen, sodass sie sehr dicht liegen. Das Horn 2 Tage trocknen lassen, anschließend mit dem essbaren Goldglanz vergolden.
  • 2
    FĂŒr die Ohren das restliche Fondant

Tipp

Es empfiehlt sich, das Horn und die Öhrchen 2 Tage vorher zu fertigen, weil das Fondant sonst nicht durchtrocknet. Die Himbeercreme und der Biskuit sollten 1 Tag vorher hergestellt werden.

NĂ€hrwerte
(Pro StĂŒck)
839
Kalorien
9 g
Eiweiß
85 g
KH
52 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • StĂŒcke 12 ${ recipe_quantity_value}
  • FĂŒr Horn und Ohren
  • 160 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g weißer Fondant
  • ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} essbarer Goldglanz oder Goldfarbe
  • FĂŒr den Biskuit
  • FĂŒr die Creme
  • FĂŒr die Buttercreme
  • 6 Eier
  • Noch 16 weitere Zutaten...
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