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Einfacher Kürbis-Strudel

Name: Einfacher Kürbis-Strudel
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Europa
Ingredients: 100 g Butter; 6 getrocknete Tomaten in Öl (Glas); 2 Schalotten; 1 Knoblauchzehe; 500 g Hokkaidokürbis, in Stücken; Blättchen von 3 Stielen Thymian; Salz; Pfeffer; 4 EL Frischkäse; 3 EL Paniermehl; 4 Strudel- oder Filoteigblätter (ca. 30 x 31 cm)

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Foto: Nicky & Max

Zeit gesamt 1 Std. 15 Min.

Zubereitungszeit 1 Std. 15 Min.

Schwierigkeit Mittel

Zubereitung

1
80 g Butter im Mixtopf 4 Min. | Stufe 2 | 60 °C schmelzen. Umfüllen.
2
Getrocknete Tomaten, Schalotte und…

Nährwerte

(Pro Portion)

374

Kalorien

6 g

Eiweiß

37 g

24 g

Fett

Vegetarisch

Zutaten

Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
100 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Butter
6 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} getrocknete Tomaten in Öl (Glas)
2 Schalo…
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