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Eier-Ragout mit Kartoffeln

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Eier-Ragout mit KartoffelnFoto: Tina Bumann
Zeit gesamt 35 Min.
Zubereitungszeit 35 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben. Die Kartoffeln im tiefen Dampfgaraufsatz verteilen. Den Dampfgaraufsatz verschlossen aufsetzen und 10 Min. | Dampfgaren. Eier in den Kocheinsatz geben und diesen in den Mixtopf einhängen. Dampfgaraufsatz wieder aufsetzen. Karotten- & Erbsen-Mischung, Champignons und Spargel auf den flachen Dampfgaraufsatz geben und 15 Min. | Dampfgaren, Aufheizen abbrechen.
  • 2
    Dampfgaraufsatz absetzen, Kocheinsatz…
Nährwerte
(Pro Portion)
585
Kalorien
30 g
Eiweiß
68 g
KH
22 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • Für das Ragout
  • 1000 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Wasser
  • ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Salz
  • Für die Soße
  • 800 g Kartof…
  • Noch 13 weitere Zutaten...
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