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Knuspriger Airfryer-Curry-Lachs mit Reis

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Knuspriger Airfryer-Curry-Lachs mit ReisFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 35 Min.
Zubereitungszeit 35 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Reis in den Kocheinsatz einwiegen und unter fließendem Wasser abspülen. Kocheinsatz mit Reis in den Mixtopf einhängen. Wasser, Öl, Kokosmilch sowie 1 TL Salz in den Mixtopf füllen und mit dem Spatel umrühren. Den Reis 30 Min. | Stufe 1 | 100 °C garen. Nach der Hälfte der Zeit einmal umrühren.
  • 2
    Lachs mit je 2 Prisen Salz und Pfeffer…
Tipp
Wenn ihr keinen Airfryer habt, könnt ihr das Rezept auch alternativ im Backofen zubereiten: Backofen auf 220 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Brokkoli mit ein wenig Öl, Salz und Pfeffer würzen und mit dem gewürzten Lachs flach auf dem Backblech verteilen. Anschließend 15-20 Min. im Ofen backen. So dauert es etwas länger, aber am Ende habt ihr ein genauso leckeres Gericht!
Nährwerte
(Pro Portion)
726
Kalorien
39 g
Eiweiß
73 g
KH
32 g
Fett
Zutaten
  • Personen 2 ${ recipe_quantity_value}
  • 150 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Basmatireis
  • 1300 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Wasser
  • 1 TL Öl
  • Noch 10 weitere Zutaten...
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