> Rezepte > Backen > Kuchen > Cheesecake im Glas mit einfacher Erdbeersoße

Cheesecake im Glas mit einfacher Erdbeersoße

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}
Deine Bewertung ${rating.rating} Bewerte dieses Rezept
Cheesecake im Glas mit einfacher ErdbeersoßeFoto: Désirée Peikert
Zeit gesamt 1 Std. 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Alle Zutaten für den Boden in den Mixbehälter geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Die Krümelmischung auf die Gläser verteilen und mit einem Löffel gut andrücken. Den Mixbehälter ausspülen.
  • 2
    Für die Füllung alle Zutaten bis auf das Wasser in den Mixbehälter geben und 1 Min. | Stufe 4 vermengen. Die Füllung auf die Gläser verteilen, mit Deckeln oder hitzebeständiger Frischhaltefolie abdecken und im tiefen Dampfgaraufsatz verteilen. Wasser in den Mixbehälter geben, den Dampfgaraufsatz geschlossen aufsetzen und 18 Min. | Dampfgaren.
  • 3
    Den Dampfgaraufsatz absetzen und die Cheesecakes etwa 1 Std. abkühlen lassen. Den Mixbehälter spülen.
  • 4
    Für die Soße alle Zutaten im Mixbehälter 20 Sek. | Stufe 10 pürieren. Die Cheesecakes mit Erdbeersoße garnieren und servieren.
Nährwerte
(Pro Portion)
365
Kalorien
10 g
Eiweiß
25 g
KH
25 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • Gläser à 160 ml 6 ${ recipe_quantity_value}
  • Für den Boden
  • 20 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Butter
  • 40 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Vollkornkekse (z. B. Hobbits)
  • 20 ${ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')} g Mandeln
  • 20 ${ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')} g brauner Zucker
  • Für die Füllung
  • 300 ${ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')} g Frischkäse
  • 50 ${ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')} g Sahne
  • 50 ${ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')} g Zucker
  • 2 ${ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')} TL selbst gemachter Vanillezucker
  • 1 ${ingredients[8].amount.toString().replace('.', ',')} Prise Salz
  • 2 ${ingredients[9].amount.toString().replace('.', ',')} Eier
  • 1000 ${ingredients[10].amount.toString().replace('.', ',')} g Wasser
  • Für die Soße
  • 200 ${ingredients[11].amount.toString().replace('.', ',')} g Erdbeeren
  • 20 ${ingredients[12].amount.toString().replace('.', ',')} g Puderzucker
  • 1 ${ingredients[13].amount.toString().replace('.', ',')} EL Zitronensaft
  • Außerdem
  • 6 ${ingredients[14].amount.toString().replace('.', ',')} Sturzgläser mit Glasdeckel (à 160 ml)
In die Einkaufsliste Kochmodus starten
Das könnte dir auch schmecken