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Cheesecake-Cookies

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Cheesecake-CookiesFoto: Désirée Peikert/Bosch
Zeit gesamt 35 Min.
Zubereitungszeit 35 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. 3 Backbleche mit Backpapier belegen.
  • 2
    FrischkĂ€se, Butter, Zucker sowie Vanillezucker in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 4 cremig rĂŒhren, dabei nacheinander die Eier durch die Deckelöffnung zugeben. Mehl mit Backpulver zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen.
  • 3
    Den Teig mithilfe eines Eisportionierer oder zwei Esslöffeln in Kugeln auf die Bleche geben und im heißen Ofen 10–12 Min. backen. Aus dem Ofen nehmen, auskĂŒhlen lassen und mit Puderzucker bestĂ€uben.
Tipp
Sie sind supersoft und luftig – durch den FrischkĂ€se bekommt dieser MĂŒrbeteig eine deutlich weichere Konsistenz, die die PlĂ€tzchen auch an den Folgetagen noch beibehalten.
NĂ€hrwerte
(Pro StĂŒck)
86
Kalorien
2 g
Eiweiß
11 g
KH
4 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • StĂŒck 45 ${ recipe_quantity_value}
  • 250 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g FrischkĂ€se
  • 100 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g weiche Butter, in StĂŒcken
  • 150 ${ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')} g Zucker
  • 2 ${ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')} TL selbst gemachter Vanillezucker
  • 2 ${ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')} Eier
  • 320 ${ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')} g Weizenmehl Type 405
  • 2 ${ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')} TL Backpulver
  • 100 ${ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')} g Puderzucker zum BestĂ€uben
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