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Brotzopf mit Oliven und KĂ€se

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Brotzopf mit Oliven und KĂ€seFoto: shutterstock.com/MariaKovaleva
Zeit gesamt 2 Std. 50 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 20 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    FĂŒr den Teig Wasser, Hefe sowie Zucker in den MixbehĂ€lter geben und 3 Min. | Stufe 2 | 37 °C erwĂ€rmen. Mehl, Ricotta, 20 g Olivenöl und 1 TL Salz zufĂŒgen und 2 Min. | Teigmodus verkneten, den Teig umfĂŒllen und abgedeckt 1 Std. ruhen lassen. Den MixbehĂ€lter spĂŒlen.
  • 2
    Oliven und Spinat in den MixbehÀlter

Tipp

Hefe mag Temperaturen um die 37 °C – daher wird diese immer in lauwarmem Wasser oder Milch aufgelöst. Dank dem Monsieur Cuisine sind die idealen Voraussetzungen fĂŒr Hefeteige automatisch gegeben.

NĂ€hrwerte
(Pro StĂŒck)
291
Kalorien
9 g
Eiweiß
37 g
KH
12 g
Fett
Zutaten
  • StĂŒcke 10 ${ recipe_quantity_value}
  • 190 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Wasser
  • 30 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g frische Hefe
  • 1 TL Zucker
  • Noch 11 weitere Zutaten...
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