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Apfel-Zimt-Knoten

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Apfel-Zimt-KnotenFoto: Bosch/Anna Gieseler
Zeit gesamt 2 Std.
Zubereitungszeit 50 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    FĂŒr den Teig Wasser, Milch, Butter sowie Hefe in den Mixtopf geben und 3 Min. | Stufe 1 | 37 °C erwĂ€rmen. Mehl, Zucker, Ei sowie Salz zugeben und 2 Min. | Teigmodus zu einem glatten Teig verkneten. UmfĂŒllen und abgedeckt 1 Std. gehen lassen. Mixtopf spĂŒlen.
  • 2
    FĂŒr den Belag Butter, Zucker und Zimt

NĂ€hrwerte
(Pro StĂŒck)
377
Kalorien
6 g
Eiweiß
57 g
KH
14 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • StĂŒck 12 ${ recipe_quantity_value}
  • FĂŒr den Teig:
  • 125 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Wasser
  • 125 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Milch, zzgl. 2 EL zum Bestreichen
  • FĂŒr den Belag:
  • FĂŒr den Guss:
  • 60 g Butter
  • Noch 11 weitere Zutaten...
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