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Saftiges Apfel-Zimt-Brot

Name: Saftiges Apfel-Zimt-Brot
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 14
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 4 Eier; 250 g Quark; 50 g brauner Zucker; 400 g Apfelmus; 375 g Dinkelmehl Type 405; 1 Pck. Backpulver; 1 Prise Salz; 1 EL Zimt; Kastenform (ca. 26 cm Länge)

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Foto: Tina Bumann

Zeit gesamt 1 Std. 10 Min.

Zubereitungszeit 1 Std. 10 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Kastenform mit Backpapier belegen.
2
Den Rühraufsatz einsetzen. Eier, Quark…

Nährwerte

(Pro Scheibe)

179

Kalorien

8 g

Eiweiß

31 g

3 g

Fett

Glutenfrei

Vegetarisch

Zutaten

Scheiben 14 ${ recipe_quantity_value}
4 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Eier
250 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Quark
Außerdem
50 g braune…
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