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Haferflockenwaffeln mit Pflaumenkompott und Zimtsahne

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Haferflockenwaffeln mit Pflaumenkompott und ZimtsahneFoto: Ira Leoni
Zeit gesamt 1 Std. 10 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 10 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    80 g Zucker mit Rotwein im MixbehĂ€lter 10 Min. | Stufe 1 | 100 °C aufkochen, bis sich der Zucker vollstĂ€ndig gelöst hat. Pflaumen, Vanillemark und Zimtstange zufĂŒgen, ohne Messbecher 15 Min. | Linkslauf | Stufe 1 | 90 °C | köcheln lassen. Die StĂ€rke mit 2 EL Wasser anrĂŒhren, zum Kompott geben und dieses nochmals 2 Min. | Linkslauf | Stufe 1 | 100 °C aufkochen lassen. Die Zimtstange entfernen, das Kompott umfĂŒllen und vollstĂ€ndig abkĂŒhlen lassen. Den MixbehĂ€lter reinigen.
  • 2
    FĂŒr die Waffeln die Haferflocken im

Tipp

Falls du keine Zimtstange im Haus hast, kannst du auch gemahlenen Zimt verwenden. Eine Stange ersetzt du mit einem Teelöffel.

NĂ€hrwerte
(Pro StĂŒck)
477
Kalorien
10 g
Eiweiß
55 g
KH
23 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • StĂŒck 8 ${ recipe_quantity_value}
  • 500 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Pflaumen, geviertelt
  • Mark von 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Vanilleschote
  • 150 g Zucker
  • Noch 12 weitere Zutaten...
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