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10-Minuten-Krautsalat

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10-Minuten-KrautsalatFoto: Alpro
Zeit gesamt 10 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Die Cashews in den MixbehĂ€lter geben, 4 Sek. | Stufe 5 grob hacken und umfĂŒllen. Den Knoblauch mit KrĂ€utern in den MixbehĂ€lter geben, alles 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  • 2
    Die ĂŒbrigen Zutaten, bis auf 1 EL der Cashews und Sesam, in den MixbehĂ€lter geben und 5 Sek. | Stufe 6 mit Hilfe des Spatels zerkleinern. In eine SalatschĂŒssel umfĂŒllen, mit Cashews und Sesam bestreuen und servieren.
Tipp

Dieser Salat schmeckt besonders gut, wenn du ihn abgedeckt ĂŒber Nacht im KĂŒhlschrank ziehen lĂ€sst.

NĂ€hrwerte
(Pro Portion)
208
Kalorien
9 g
Eiweiß
23 g
KH
9 g
Fett
Laktosefrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegan
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 60 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Cashews
  • 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Knoblauchzehe
  • BlĂ€ttchen von 5 ${ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')} Stielen Koriander
  • BlĂ€ttchen von 5 ${ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')} Stielen Minze
  • 80 ${ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')} g Karotten, in StĂŒcken
  • 200 ${ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')} g Spitzkohl, in StĂŒcken
  • 200 ${ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')} g Weißkohl, in StĂŒcken
  • 150 ${ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')} g Apfel, in StĂŒcken
  • 400 ${ingredients[8].amount.toString().replace('.', ',')} g Soja-Joghurtalternative (z. B. Alpro)
  • 40 ${ingredients[9].amount.toString().replace('.', ',')} g Weißweinessig
  • 1 ${ingredients[10].amount.toString().replace('.', ',')} TL Agavendicksaft
  • Abrieb und Saft von 1 ${ingredients[11].amount.toString().replace('.', ',')} unbehandelten Zitrone
  • 1 ${ingredients[12].amount.toString().replace('.', ',')} TL KĂŒmmel
  • 2 ${ingredients[13].amount.toString().replace('.', ',')} EL Sesam zum Garnieren
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