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Cremiger Milchreis mit Apfel-Birnen-Kompott

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Milchreis mit Apfel-Birnen-KompottFoto: Alexandra Panella
Zeit gesamt 1 Std. 20 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 10 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Äpfel, Birnen, Zitronensaft, Zimt, 40 g Zucker sowie 1 EL Vanillezucker mit dem Wasser in den MixbehĂ€lter geben und 14 Min. | Linkslauf | Stufe 1 | 100 °C kochen und umfĂŒllen. MixbehĂ€lter sĂ€ubern.
  • 2
    Milch, den restlichen Zucker, ĂŒbrigen Vanillezucker und 1 Prise Salz in den MixbehĂ€lter geben und 5 Min. | Linkslauf | Stufe 1 | 100 °C aufkochen. Milchreis hinzufĂŒgen und 40 Min. | Linkslauf | Stufe 1 | 90 °C ohne Messbecher garen.
  • 3
    Den Milchreis sofort in eine SchĂŒssel umfĂŒllen und noch etwa 10 Min. quellen lassen. In SchĂŒsseln fĂŒllen und zusammen mit dem Kompott servieren.
Tipp

Die Milch kannst du einfach durch einen veganen Drink wie Hafer- oder Mandeldrink ersetzen, so erhĂ€lst ein veganes FrĂŒhstĂŒck. Zu den Äpfeln und Birnen kannst du auch Brombeeren, Stachelbeeren oder Zwetschgen in StĂŒcken geben – das Kompott wird jedes mal genau gleich zubereitet, schmeckt so aber immer genial anders!

NĂ€hrwerte
(Pro Portion)
426
Kalorien
6 g
Eiweiß
100 g
KH
1 g
Fett
Glutenfrei
Vegetarisch

Wir lieben Milchreis aus dem Monsieur Cuisine. Du auch? Mit diesem All-in-One-Rezept zauberst du cremig-sĂŒĂŸen Milchreis mit ... einem Kompott aus Äpfeln und Birnen. Mhh!

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 500 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Äpfel, geschĂ€lt, in StĂŒcken
  • 250 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Birnen, geschĂ€lt, in StĂŒcken
  • Saft von 0.5 ${ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')} unbehandelten Zitrone
  • 0.5 ${ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')} TL gemahlener Zimt
  • 80 ${ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')} g Zucker
  • 2 ${ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')} EL selbst gemachter Vanillezucker
  • 40 ${ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')} g Wasser
  • 1000 ${ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')} g Milch
  • ${ingredients[8].amount.toString().replace('.', ',')} Salz
  • 220 ${ingredients[9].amount.toString().replace('.', ',')} g Milchreis
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