Himbeer-Käsekuchen mit Vanillestreuseln

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Foto: Sophia Handschuh

Zeit gesamt 3 Std. 35 Min.

Zubereitungszeit 2 Std.

Schwierigkeit Mittel

Zubereitung

1
Für den Teig 140 g Butter, Puderzucker 1 Ei und 200 g Mehl in den Mixbehälter geben und 20 Sek. | Stufe 7 vermischen. Teig aus dem Mixbehälter nehmen, glatt kneten, flach drücken, in Frischhaltefolie wickeln, 45 Min. kalt stellen.
2
Den Backofen auf 180 °C Ober-…

Tipp

Statt Himbeeren kannst du auch Erdbeeren oder Blaubeeren verwenden.

Nährwerte

(Pro Stück)

553

Kalorien

16 g

Eiweiß

63 g

27 g

Fett

Vegetarisch

Zutaten

Kuchen à 12 stücke 1 ${ recipe_quantity_value}
240 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g kalte Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form
50 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Puderzucker
6 Eier
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