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Alisa Alisa

Kürbissuppe mit dem Monsieur Cuisine 🎃

Person, die Suppenkelle in Monsieur Cuisine mit Kürbissuppe hält
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Kurzfassung

Der Beitrag bietet ein Rezept für Kürbissuppe mit Kokosmilch im Monsieur Cuisine, inklusive Zutaten und Zubereitungsschritte. Für kreative Akzente werden Topping-Ideen wie geröstete Kerne, Croûtons oder Crème fraîche vorgeschlagen. Der Artikel betont, dass selbstgemachte Suppen oft am zweiten Tag besser schmecken und sich leicht aufwärmen lassen. Zudem inspiriert er mit weiteren Rezeptideen wie Kürbissuppe mit Apfel und Haselnüssen sowie einer orientalischen Low-Carb-Variante, die ebenfalls im Monsieur Cuisine zubereitet werden können.

Kürbissuppe ist immer eine gute Idee. Cremig, würzig, lecker. Dank Monsieur Cuisine kannst du sie jederzeit spontan kochen und hast so viele Möglichkeiten für Geschmacksvarianten. Also: Suppenteller, Suppenlöffel und los gehts! In diesem Beitrag erwartet dich nicht nur das beste Rezept für Kürbissuppe im Monsieur Cuisine, sondern auch Inspiration für das beste Topping und weitere kreative Suppenrezepte.

Inhaltsverzeichnis
  1. Grundrezept für Kürbissuppe im Monsieur Cuisine
    1. Zutaten
    2. Zubereitung
  2. Kürbissuppe, aber bitte mit Toppings
  3. Die besten Rezepte für Kürbissuppe im Monsieur Cuisine

Grundrezept für Kürbissuppe im Monsieur Cuisine

Es gibt mindestens so viele Rezepte für Kürbissuppe wie Kürbissorten. Du kannst also ganz nach deinen persönlichen Vorlieben entscheiden, welche Suppe du heute kochen möchtest. Das beliebteste Rezept für Kürbissuppe im Monsieur Cuisine hier bei zaubermix ist die cremige Kürbissuppe mit Kokosmilch. Deshalb fangen wir damit an!

Zutaten

  • 30 g Kürbiskerne
  • 3 Schalotten
  • 2 EL natives Oliven extra
  • 1 Kartoffel
  • 500 g Hokkaidokürbis, in Stücken
  • 600 g Wasser
  • 2 TL Gemüse-Gewürzpaste oder 2 Würfel Brühe (Gemüse oder Huhn)
  • 1 TL Salz
  • 3 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 200 g Kokosmilch (Dose)
  • 1 TL Curry
  • etwas Kürbiskernöl
Ein aufgeschnittener Hokkaido-KürbisFoto: Shutterstock
Hokkaido ist der beliebteste Kürbis für viele Rezepte

Zubereitung

  1. Zuerst die Kürbiskerne in den Mixbehälter geben und 6 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.
  2. Schalotten in den Mixbehälter geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zugeben und 2 Min. | Anbraten (Automatikprogramm) andünsten.
  3. Kartoffel zugeben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern.
  4. Kürbis in groben Stücken in den Mixbehälter geben 7 Sek. | Stufe 8 zerkleinern.
  5. Wasser, Gewürzpaste, Salz, Pfeffer und Curry zugeben, 20 Min. | Stufe 2 | 100 °C kochen. Kokosmilch zugeben und 1 Min. | Stufe 6-8 aufsteigend pürieren.
  6. Suppe auf Teller füllen und mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl garnieren.
Kürbis-Kokos-Suppe mit KürbiskernenFoto: Sandra Leibinger
Kürbissuppe mit Kokosmilch

Kürbissuppe, aber bitte mit Toppings

Die Suppe köchelt im Monsieur Cuisine – Zeit, sich den Toppings zu widmen. Du kannst deine liebste Kürbissuppe mit den unterschiedlichsten Zutaten verfeinern. 

  • geröstete und evtl. gehackte Kürbiskerne, Walnusskerne oder Haselnüsse
  • knusprige Croûtons
  • ein Löffel Schmand oder Crème fraîche
  • Kräuter nach Wahl
  • Kürbiskernöl

Übrigens: Selbstgemachte Suppen schmecken am zweiten Tag oft noch besser. Du kannst deine Kürbissuppe im Monsieur Cuisine ganz einfach aufwärmen. 

Parmesan-KürbissuppeFoto: © StockFood/Schall, Ewgenija
Parmesan-Kürbissuppe mit Kürbiskernöl, Kräutern und Käse als Topping

Die besten Rezepte für Kürbissuppe im Monsieur Cuisine

Ein Kürbissuppenrezept ist uns nicht genug. Deshalb findest du bei Mix Cuisine weitere Inspiration für deinen leuchtenden Suppenteller. Was sagst du zu einer feinen Kürbissuppe mit Apfel und Haselnüssen? Oder zu einer orientalischen Low-Carb-Kürbissuppe?

Orientalische Low-Carb KürbissuppeFoto: Désirée Peikert
Orientalische Kürbissuppe Low Carb

 

 

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