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Eiweißbrot Rezepte für den Monsieur Cuisine – die Top 6

Eiweißbrot angeschnitten auf einem HolzbrettFoto: Anna Gieseler
Kurzfassung

Hier sind einfache und leckere Eiweißbrot-Rezepte für den Monsieur Cuisine. Sie sind saftig, proteinreich und schnell zuzubereiten. Das einfache Low-Carb-Brot mit Quark kombiniert Mandeln und Leinsamen. Das Eiweißbrot mit Skyr enthält viele Proteine durch Skyr, Mandeln und Samen. Für eine süße Variante gibt es ein Brot mit Zucker und 13g Eiweiß pro Scheibe. Ein nussiges Low-Carb-Brot bietet wenig Kohlenhydrate, und kernige Brötchen mit Quark und Eiern sind würzig. Es gibt auch ein schnelles 5-Minuten-Rezept für die Mikrowelle. Weitere Gesundheitsinfos zu Eiweißbrot gibt es auf der nächsten Seite.


Hier kommen die besten Eiweißbrot Rezepte für den Monsieur Cuisine! Allesamt einfach zubereitet, richtig schön saftig und natürlich lecker. Und pssst: Eine absolute Blitzvariante für die Mikrowelle ist auch dabei. Also ran den deinen Monsieur Cuisine und back dir die besten Eiweißbrote ganz einfach selbst!

Einfaches Low-Carb-Brot mit Quark

Einfacher könnte Brotbacken nicht sein. Mandeln und Leinsamen im Mixtopf zerkleinern und nur noch mit den restlichen Zutaten vermengen – fertig ist der Teig für dieses kinderleichte Low-Carb-Brot mit Quark.

Einfaches Low-Carb-Brot mit QuarkFoto: © StockFood / für ZS Verlag / Timmann, Claudia
Einfaches Low-Carb-Brot mit Quark alias saftiges Eiweißbrot

Eiweißbrot mit Skyr

Dieses Eiweißbrot trumpft mit extra vielen Proteinen auf. Das Geheimnis? Die Kombination aus Skyr, Mandeln und dreierlei Samen. So lecker und richtig schön saftig! Also unbedingt das Eiweißbrot mit Skyr nachbacken.

Saftiges Mandel-Brot mit SkyrFoto: Kathrin Knoll
Eiweißbrot mit Skyr

Süßes Eiweißbrot

Wer zwischendurch mal Lust auf eine süße Variante hat, für den ist dieses Rezept genau das Richtige. Jenes Eiweißbrot wird mit einer kleinen Menge Zucker gesüßt und hat dank Mandeln, Eiweiß, Leinsamen und Sojamehl satte 13 g Eiweiß pro Scheibe Brot im Gepäck.

Eiweißbrot angeschnitten auf einem HolzbrettFoto: Anna Gieseler

Low-Carb-Brot mit Nüssen

Wenig Kohlenhydrate, dafür viel Eiweiß, Crunch und Saftigkeit – so stellen wir uns ein leckeres Eiweißbrot mit Nüssen vor. Ruckzuck zubereitet, ohne Quellen oder Ruhen. So einfach geht Brotbacken mit dem Monsieur Cuisine.

Low-Carb-Brot mit NüssenFoto: Désirée Peikert
Low-Carb-Brot mit Nüssen

Kernige Low-Carb-Brötchen

Wer diese leckeren Low-Carb-Brötchen einmal gebacken hat, möchte keine anderen mehr zum Frühstück haben. Dank Quark, Eiern, Körnern und Samen schmecken sie nicht nur unheimlich saftig, sondern auch würzig-knackig.

Low-Carb-BrötchenFoto: Tina Bumann
Low-Carb-Brötchen

5-Minuten-Low-Carb-Brot aus der Mikrowelle

Hast du eine Mikrowelle? Du Glückspilz! Das Low-Carb-Brot aus der Mikrowelle ist nämlich in wenigen Minuten zubereitet und perfekt, wenn es mal so richtig schnell gehen muss. Einfach alle Zutaten in den Mixbehälter geben, verkneten und in der Mikrowelle garen. Fertig.

5-Minuten-Low-Carb-Brot aus der MikrowelleFoto: Désirée Peikert
5-Minuten-Low-Carb-Brot

Übrigens: Falls du dich fragst, ob Eiweißbrot gesund ist und sich zum Abnehmen eignet, dann spring mal eine Seite weiter. In meinem Artikel erfährst du die wichtigsten Fakten dazu.

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