Nicole
Babybrei mit dem Monsieur Cuisine
Mit dem Monsieur Cuisine lässt sich Babybrei einfach und kostengünstig selbst zubereiten, womit du die volle Kontrolle über die Zutaten hast. Der Brei-Einstieg beginnt für Kinder individuell, meistens ab dem 5. Monat, mit einem einfachen Karottenbrei. Achte darauf, keinen Salz oder Industriezucker zu verwenden und kaufe Bio-Gemüse. Starte mittags mit einem einzigen Gemüsebrei und erweitere schrittweise um Kartoffeln und Öl. Wenn das gut klappt, ergänze ab dem 6. Monat abends einen sättigenden Milchbrei. Nach dem Mittags- und Abendbrei folgt ein Getreide-Obst-Brei am Nachmittag. Bereite Brei in größeren Mengen zu und friere ihn portionsweise ein. Als Ergänzung zum Brei sollten Babys Wasser oder ungesüßten Tee trinken, während Säfte nur in Maßen gegeben werden sollten. Verschiedene Gemüsesorten wie Karotten, Kürbis oder Pastinaken eignen sich gut für den Anfang.
Babybrei bereitest du ab sofort ganz einfach mit deinem Monsieur Cuisine zu. So weißt du ganz genau, was darin enthalten ist und musst keine teuren Gläschen mit Babynahrung kaufen. Im Folgenden findest du Antworten auf die häufigsten Fragen zum Thema Babybrei mit dem Monsieur Cuisine, sowie unsere besten Rezepte. Los gehts!
Babybrei – wann geht's los?
Etwa ab dem 5. Monat sind viele Kinder bereit, den ersten Brei zu testen, bei anderen dauert es ein wenig länger. Das ist genauso individuell wie das Krabbeln oder Laufen lernen. Bleibe ganz entspannt und achte auf die Signale deines Babys, dann werdet ihr gemeinsam den perfekten Zeitpunkt finden.
Die ersten Versuche mit Löffel brauchen meist Zeit und ein wenig Geduld. haben. Dein Baby lernt beim Essen vom Brei etwas komplett Neues kennen – da kann die Umgewöhnung schon einmal etwas dauern. Zum Start eignet sich ein einfacher Karottenbrei.
Babybrei mit dem Monsieur Cuisine – darauf solltest du achten
Selbstgemachter Brei hat den großen Vorteil, dass du als Elternteil genau die Zutaten verwenden kannst, die gesund und gut für dein Kind sind. Hier ein kleiner Überblick, was es dabei zu beachten gibt.
- Verzichte bei Babybrei auf Salz und Industriezucker. Dein Kleinkind hat sensible Geschmacksknospen und braucht diese Zusatzstoffe nicht.
- Wenn du Brei im Monsieur Cuisine zubereitest, nutze Obst- und Gemüsesorten aus gutem Anbau. Ein BIO-Siegel ist beispielsweise ein Zeichen für hohe Qualität.
- Die ersten Versuche startest du zur Mittagszeit mit einem einfachen Gemüsebrei – Karotte, Pastinake oder auch Kürbis, ganz fein püriert, eventuell mit etwas Mutter- oder Säuglingsmilch angerührt. Bleib in den ersten Tagen auf jeden Fall bei einer Sorte Gemüse. So zeigen sich Unverträglichkeiten sofort. Nach und nach kannst du dann Kartoffeln und etwas Öl unter den Brei rühren.
- Die Einführung des Mittagsbreis hat gut geklappt? Wunderbar. Im nächsten Schritt kann dein Baby am Abend einen Milchbrei bekommen. Er sättigt gut und kann schon bald eine Still- oder Flaschenmahlzeit ersetzen. Etwa ab dem 6. Monat kannst du den Brei entweder mit Pflanzendrinks (Haferdrink), Vollmilch oder Babynahrung zubereiten.
- Im dritten Schritt kommt dann noch ein Getreide-Obst-Brei am Nachmittag dazu, das kann ein Pfirsich-Hirse-Brei sein oder der Grießbrei mit Banane vom Foto weiter unten.
- Später dann Frühstück, Abendbrot und ggf. eine Zwischenmahlzeit am Vormittag. Wer stillt, kann das nach Bedarf natürlich weiterhin tun.
Brei auf Vorrat kochen
Praktisch: Du kannst den Brei im Monsieur Cuisine in größeren Mengen zubereiten und dann portionsweise einfrieren, zum Beispiel in Eiswürfelbereitern, Gläschen oder Plastikgefäßen. Vor dem Gebrauch einfach eine Portion aus dem Gefrierfach in den Kühlschrank geben und über Nacht auftauen lassen.
Was sollen Babys und Kleinkinder trinken?
Die optimale Ergänzung zum ersten Brei (und auch später fester Nahrung) ist Wasser. Einfaches Leitungswasser ist bei uns in den meisten Gemeinden völlig unbedenklich, um sicherzugehen, kannst du auch bei deiner Gemeinde nachfragen.
Wenn dein Baby ein halbes Jahr als ist, muss das Wasser nicht mehr abgekocht werden. Wenn du deinem Kind lieber Mineralwasser geben möchtest, achte darauf, dass es keine Kohlensäure und wenig Nitrat enthält. Alternativ dürfen Babys auch ungesüßten Früchte- oder Kräutertee trinken. Saft enthält viel (Frucht-)Zucker und ist eher als Zwischenmahlzeit als zum Durstlöschen geeignet.
Die besten Rezepte für Babybrei mit dem Monsieur Cuisine
Grundsätzlich kannst du alle Gemüsesorten garen und im Monsieur Cuisine pürieren. Karotte, Kürbis, Fenchel, Zucchini, Süßkartoffel, Pastinake später Blumenkohl, Brokkoli und viele andere Sorten. Für den Anfang probiere milden Pastinakenbrei und am Abend cremigen Grießbrei.
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