Nicole Nicole

10 Apfelkuchen, die du immer wieder backst! 🍎

Apfelkuchen vom Blech, angeschnitten auf einer hellen PlatteFoto: Anna Gieseler
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Kurzfassung

Apfelkuchen Klassiker und neue Kreationen mit dem Monsieur Cuisine: Entdecke fünf köstliche Varianten, die einfach zu backen und lecker sind. Der Apfelblechkuchen mit Streuseln überzeugt durch Saftigkeit und einfache Zubereitung. Beim Apfel-Karamell-Kuchen besteht der Trick darin, ihn nach dem Backen umzudrehen, um die Karamellschicht oben zu haben. Der vegane Apfelkuchen verwendet Mandeln und Ahornsirup statt Zucker. Die Apfel-Schmand-Torte kombiniert geraspelte Äpfel mit Schmand-Creme auf Keksboden. Der gedeckte Apfelkuchen bringt eine köstliche Apfelfüllung mit Mandeln. Mehr Rezepte sind in der Sammlung.


Apfelkuchen backe ich das ganze Jahr über gern. Die Auswahl an Rezepten ist so groß, dass ich immer wieder neue Lieblingskuchen entdecke. Mit Streuseln oder ohne, cremig, fruchtig, zimtig – die Vorbereitung mit dem Monsi geht ganz fix und dann duftet es so gut im ganzen Haus. Ganz zu schweigen vom ersten Bissen des frischgebackenen Kuchens. Hier findest du meine 10 liebsten Rezepte für Apfelkuchen. Da ist ganz sicher auch für dich eins dabei! 

1.Apfel-Blechkuchen mit Streuseln

Was könnte besser schmecken als die Kombination aus saftigem Apfelkuchen und süßen Streuseln? Ich liebe es, wenn die Streusel im Mund zerfallen und danach der fruchtige Geschmack der Äpfel durchkommt. Einfach großartig und das geht den meisten von euch genauso. Deshalb hier das Rezept für den Apfelblechkuchen mit Streuseln für dich! 

Apfel-Blechkuchen mit StreuselnFoto: Tina Bumann
Zarte Streusel machen den Blechkuchen zu meinem Favoriten

2.Apfel-Karamell-Kuchen

Karamellisierte Äpfel und Walnüsse und dazu ein saftiger Rührteig – das klingt nicht nur lecker, es schmeckt auch sensationell. Der Trick dabei: Du drehst den Apfel-Karamell-Kuchen nach dem Backen einfach um und so zeigt die süße Karamellschicht beim Servieren nach oben. Probiere es schnell aus, der Monsieur Cuisine hilft dir dabei!

Apfel-Karamell-KuchenFoto: Bosch/Désirée Peikert
Süß, saftig, lecker: Apfel-Karamell-Kuchen

3.Superschneller Apfelkuchen vom Blech

Die Vorbereitung für diesen superschnellen Apfelkuchen vom Blech erledigst du mit dem Monsieur Cuisine in wenigen Minuten. Und das Ergebnis ist einfach großartig! Ein fluffiger Boden und dazu die saftigen Apfelstückchen – genau mein Geschmack. Der perfekte Apfelkuchen, auch zum Mitbringen oder für ein Picknick! 🥰

Super schneller Apfelkuchen vom BlechFoto: Anna Gieseler
Superfix und superlecker: Apfelkuchen vom Blech

4.Apfel-Schmand-Torte

Cremiger wird es nicht! Diese Apfel-Schmand-Torte ist einfach himmlisch lecker und garantiert der Renner beim Sonntagskaffee. Der Monsi raspelt die Äpfel in kürzester Zeit klein, danach vermengst du sie mit der Sahne-Schmand-Creme. Und der Keksboden bildet den perfekten Kontrast dazu. Überzeug dich selbst!

Apfel-Schmand-TorteFoto: Jorma Gottwald
Die cremigste Apfel-Schmand-Torte

5.Gedeckter Apfelkuchen mit Mandeln

Gedeckter Apfelkuchen ist wie eine gigantische Apfeltasche. Leckerer Teig oben und unten und in der Mitte die saftigste Apfelfüllung mit Mandeln, Honig und feinem Zimt. Alle, die ich kenne, lieben diesen Klassiker. Und mit dem Monsieur Cuisine ist die Zubereitung super einfach, der Kuchen gelingt garantiert perfekt.

Gedeckter ApfelkuchenFoto: Ira Leoni
Gedeckter Apfelkuchen geht immer

6.Apfel-Biscoff-Cheesecake

Quark, Frischkäse, Karamellkekse und natürlich saftige Äpfel – der Apfel-Biscoff-Cheesecake ist so gut, dass ich immer zwei Stücken essen muss. Und so geht es allen, die ich kenne. Mit seinen drei Schichten sieht der Cheesecake auch noch toll aus und hat damit fast schon Torten-Qualität. Nur die Zubereitung ist viel einfacher als bei den meisten Torten, denn der Monsieur Cuisine übernimmt die meiste Arbeit.

Apfel-Biscoff-CheesecakeFoto: Sandra Leibinger
Cremiger Hingucker: Apfel-Biscoff-Cheesecake

7.Superschneller Apfelkuchen

So einfach kann Kuchenbacken sein! Ihr liebt diesen superschnellen Apfelkuchen genau so sehr wie ich, das geht aus den Kommentaren hervor, die ihr unter dem Rezept hinterlassen habt. Der Clou an diesem Rezept ist, dass der Monsi die Äpfel ratzfatz zerkleinert und so den Großteil der Arbeit erledigt. Hier das Rezept für dich!

Superschneller ApfelkuchenFoto: Anna Gieseler
Fix gemacht und so lecker: Superschneller Apfelkuchen

8.Apfel-Streuselkuchen mit Schmand

Schmand ist immer eine gute Idee. Diesen Apfel-Streuselkuchen macht er zum absoluten Genuss. Ich liebe die Kombination aus zarten Streuseln mit Schmand und Äpfeln und könnte diesen Kuchen jede Woche backen. Zumal die Zubereitung mit dem Monsi so easy ist. Schnell ran an die Äpfel, dann steht er auch bei dir gleich auf dem Tisch.

Apfelkuchen mit Streusel und SchmandFoto: Sandra Leibinger
Saftiger Apfel-Streuselkuchen mit Schmand

9.Haltbarer Apfelkuchen im Glas

Immer ein Apfelkuchen griffbereit? Das ist mein absoluter Traum und mit diesem Rezept ist er wahr geworden. Wir backen kleine Apfelkuchen im Glas und verschließen dann die Gläser, sodass der Kuchen mehrere Wochen haltbar und saftig bleibt. Wenn du Apfelkuchen genauso liebst wie ich, probiere das unbedingt auch aus!

Apfelkuchen im Glas auch nach Wochen herrlich saftigFoto: Désirée Peikert

10.Apfel-Zimtstreusel-Blechkuchen

Für mich gehören Apfel und Zimt unzertrennlich zusammen. Egal, zu welcher Jahreszeit! Dieser Apfel-Zimtstreusel-Blechkuchen gehört deshalb zu meinen Lieblingsrezepten. Die Zutaten dafür habe ich immer im Haus und der Monsi erledigt den Großteil der Arbeit.

Apfel-Zimtstreusel-BlechkuchenFoto: Sophia Handschuh
Unwiderstehlich: Apfel-Zimstreusel-Blechkuchen