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Süßkartoffelstampf

Name: Süßkartoffelstampf
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 800 g Süßkartoffel, in Stücken; 1 Knoblauchzehe; Nadeln von 4 Zweigen Rosmarin

Foto: Anna Gieseler

Zeit gesamt 50 Min.

Zubereitungszeit 50 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Die Zutaten auf dem Blech verteilen und im heißen Ofen 30 Min. backen. Aus dem Ofen nehmen.
2
Die Zutaten, bis auf Rosmarin, in den…

Nährwerte

(Pro Portion)

324

Kalorien

3 g

Eiweiß

55 g

11 g

Fett

Laktosefrei

Glutenfrei

Vegetarisch

Vegan

Zutaten

Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
800 g Süßkartoffel, in Stücken
1 Knoblauchzehe
4 Zweigen Rosmar…
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