Süßkartoffel-Kumpir

Süßkartoffel-Kumpir
Zeit gesamt 1 Std. 10 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 10 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Süßkartoffeln mit einer Gabel rundherum einstechen und mit 2 EL Öl einreiben. Mit 2 Prisen Salz bestreuen und auf das Blech legen. Im heißen Ofen ca. 1 Std. garen.
  • 2
    Inzwischen Petersilie in den Mixtopf…
Nährwerte
(Pro Portion)
724
Kalorien
14 g
Eiweiß
116 g
KH
23 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • Personen 4
  • 4 Süßkartoffeln (à ca. 250 g)
  • 6 EL Olivenöl
  • Salz
  • Noch 12 weitere Zutaten...
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