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Spekulatius Maulwurfkuchen mit Kirschen

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Spekulatius Maulwurfkuchen mit KirschenFoto: Désirée Peikert/Bosch
Zeit gesamt 5 Std. 50 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 20 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. FĂŒr die KrĂŒmel die Spekulatiuskekse im Mixtopf 3 Sek. | Stufe 6 zerbröseln. UmfĂŒllen und beiseitestellen. Die Springform mit etwas Butter fetten.
  • 2
    FĂŒr den Teig alle ĂŒbrigen Zutaten in

Tipp

Einen Teil dieses beeindruckenden Kuchens könnt ihr schon am Vortag zubereiten: Backt dafĂŒr einfach schon den Boden und lasst ihn ĂŒber Nacht abkĂŒhlen. Am nĂ€chsten Tag nur noch aushöhlen, die KirschfĂŒllung zubereiten und die Sahne schlagen.

NĂ€hrwerte
(Pro StĂŒck)
423
Kalorien
5 g
Eiweiß
39 g
KH
28 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • StĂŒcke 12 ${ recipe_quantity_value}
  • FĂŒr den Teig und die KrĂŒmel
  • 5 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Spekulatiuskekse
  • 125 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g weiche Butter, in StĂŒcken, zzgl. etwas zum Fetten
  • FĂŒr die FĂŒllung
  • Außerdem
  • 125 g Zucker
  • Noch 12 weitere Zutaten...
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